Farfalle con pesto di pistacchio, mozzarelline di bufala e pomodoro

ricetta farfalle al pistacchio di bronte sciara pistacchio

Prodotti Sciara utilizzati:

Ingredienti:

Procedimento:

  1. Lavate e asciugate il pomodoro, tagliatelo a metà, togliete i semini interni e riducetelo a cubetti.
  2. Tagliate le mozzarelline in 4 parti e tenetele da parte insieme al pomodoro.
  3. Cuocete la pasta al dente e, una volta raffreddata, mantecatela con il pesto di Pistacchio.
  4. Unite il pomodoro e le mozzarelline, mescolate delicatamente e infine servite.

Difficoltà:

facile

Preparazione:

10 minuti

Cottura:

10 minuti

Dosi:

2 persone

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