Torta di pistacchio

Ingredienti:

Procedimento:

  1. Fare preriscaldare il forno a 150° e mantenere la temperatura per il tempo di cottura.
  2. Montare insieme le uova e lo zucchero.
  3. Aggiungere il tritato di Pistacchio, il burro sciolto e freddo, la farina e il lievito.
  4. Versare l’impasto in una teglia imburrata e spolverata di farina, passare subito in forno caldo per circa 45 minuti.
  5. A cottura ultimata lasciare la torta in forno spento ancora 5 minuti.
  6. Al raffreddamento, spalmare la crema di Pistacchio sulla superficie della torta (a piacere farcire anche l’interno) e guarnire con la granella di Pistacchio.

Difficoltà:

facile

Preparazione:

20 minuti

Cottura:

45 minuti

Dosi:

6-8 persone

Condividilo sui social: