Crêpes mit Pistazien und Ricottasauce

Die dünnen und zarten Crêpes sind die perfekte Basis für jede Füllung, ob süß oder herzhaft. Unser Rezept für Crêpes mit Pistazien und Ricotta-Sauce kommt aus dem Herzen Siziliens, aus Bronte, wo man die authentische Essenz der Pistazien einatmen kann. Mit einer cremigen Füllung aus Ricotta-Käse, gekochtem Schinken und gehackten Pistazien sind diese Crêpes ein perfektes Zusammentreffen von französischer Tradition und italienischen Aromen. Eine abschließende Bestreuung mit Pistazien Granulat sorgt nicht nur für eine knusprige Note, sondern auch für eine visuelle Erinnerung an den grünen Schatz von Bronte.