{"id":1738,"date":"2023-11-24T16:12:45","date_gmt":"2023-11-24T15:12:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sciarapistacchio.com\/ricetta\/risotto-mit-bueffelmozzarella-und-haselnusspesto\/"},"modified":"2025-06-11T18:56:20","modified_gmt":"2025-06-11T16:56:20","slug":"risotto-mit-bueffelmozzarella-und-haselnusspesto","status":"publish","type":"ricetta","link":"https:\/\/www.sciarapistacchio.com\/de\/rezept\/risotto-mit-bueffelmozzarella-und-haselnusspesto\/","title":{"rendered":"Risotto mit B\u00fcffelmozzarella und Haselnusspesto"},"content":{"rendered":"\n<p>Bei <strong>Risotto mit B\u00fcffelmozzarella und Haselnusspesto<\/strong> sind es ein paar einfache, klar definierte Aromen, die uns einen besonderen, einzigartigen ersten Gang bescheren, der Nord- und S\u00fcditalien auf elegante Weise miteinander verbindet.<\/p>\n\n<p>Aus der Kombination von Kampaniens ger\u00e4uchertem B\u00fcffelmozzarella und sizilianischem Pesto di Nocciola Sciara entsteht ein Risotto, Seele der lombardischen K\u00fcche, das wirklich k\u00f6stlich ist.<\/p>\n\n<p>Das Rezept f\u00fcr Risotto mit B\u00fcffelmozzarella und Haselnusspesto kommt ohne Gem\u00fcse-Basis aus. Das Fehlen der Gem\u00fcse-Basis hebt die einzelnen Zutaten hervor, die Mischung mit B\u00fcffelmozzarella sorgt f\u00fcr die Cremigkeit und der abschlie\u00dfende Hauch von Pesto di Nocciola Sciara verleiht diesem Gericht Ton und Klasse und macht es zu einem hervorragenden Protagonisten auch an einer festlichen Tafel.<\/p>\n\n<p>Risotto mit B\u00fcffelmozzarella wird auch'<strong>Risotto imbufalito<\/strong>' genannt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entdecken Sie die unglaubliche Verschmelzung von Aromen in unserem Risotto mit B\u00fcffelmozzarella und Sciara-Haselnusspesto.<br \/>\nEin Gericht, das den umh\u00fcllenden Geschmack Norditaliens mit der kulinarischen Tradition Siziliens verbindet, was zu einem cremigen und k\u00f6stlichen Risotto f\u00fchrt.<br \/>\nDer ger\u00e4ucherte Mozzarella verleiht ihm eine einzigartige Weichheit, w\u00e4hrend das Haselnusspesto ihm einen Hauch von Raffinesse verleiht.<br \/>\nEin kulinarisches Erlebnis, das Ihren Gaumen erobern wird.   <\/p>\n","protected":false},"featured_media":1119,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[80,74,73],"class_list":["post-1738","ricetta","type-ricetta","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-erste-gange","tag-glutenfrei","tag-haselnuss","tag-vegetarische"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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