{"id":1926,"date":"2023-10-05T18:39:36","date_gmt":"2023-10-05T16:39:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sciarapistacchio.com\/ricetta\/suesse-pistazien-salami\/"},"modified":"2024-06-04T09:59:06","modified_gmt":"2024-06-04T07:59:06","slug":"suesse-pistazien-salami","status":"publish","type":"ricetta","link":"https:\/\/www.sciarapistacchio.com\/de\/rezept\/suesse-pistazien-salami\/","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfe Pistazien-Salami"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn wir von <strong>s\u00fc\u00dfer<\/strong> Salami sprechen, denkt jeder an die klassische Schokoladensalami, so sehr, dass sie vom Ministerium f\u00fcr Agrarpolitik offiziell als traditionelles italienisches Lebensmittel gelistet wurde. Wir finden es in der Tat in den Kochb\u00fcchern Italiens von Piemont bis Sizilien mit einigen Variationen. Die s\u00fc\u00dfe Salami ist so ber\u00fchmt, dass sie sogar im Handbuch von Nonna Ducka, das in den 1970er Jahren ver\u00f6ffentlicht wurde, zu finden ist. Dort wird die Schokoladensalami als Wikingersalami bezeichnet. Laut 'Granny Duck' trugen die Wikinger auf ihren Seereisen gerne abwechselnd schwarze und gelbe Schilder an den Seiten ihrer Schiffe, \u00e4hnlich wie Scheiben unserer geliebten s\u00fc\u00dfen Salami. Andere Traditionen nennen sie jedoch t\u00fcrkische Salami, weil sie der Hautfarbe der Mauren \u00e4hnelt.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Haben Sie schon einmal daran gedacht, eine <strong>andere Art von s\u00fc\u00dfer Salami<\/strong> zu machen? Eine Salami, die eher an Marsmenschen als an Mauren erinnert, oder an lustige kleine Schlangen! Und dass er nach dem Schnitt wie ein Rasen mit vielen kleinen Blumen aussieht? Um eine Salami wie diese zu finden, m\u00fcssen Sie nach Bronte fahren, wo Pistazien selbst die klassischsten Rezepte neu erfinden k\u00f6nnen! Nachfolgend stellen wir Ihnen die Version unserer Freundin und Food-Bloggerin Cristina Marras von <a href=\"https:\/\/blog.cookaround.com\/tuttofabrodo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tutto fa brodo<\/a> vor, die f\u00fcr ihre Kreation unsere <strong>Pistaziencreme<\/strong> verwendet hat.<br\/>Ein typisches Dessert mit ein paar anderen Zutaten, wie z.B. Pistaziencreme, kann sehr originell sein, wenn Sie es zu einem Abendessen mit Freunden oder zu einer Party mitbringen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn wir von s\u00fc\u00dfer Salami sprechen, denkt jeder an die klassische Schokoladensalami, so sehr, dass sie vom Ministerium f\u00fcr Agrarpolitik offiziell als traditionelles italienisches Lebensmittel gelistet wurde. Wir finden es in der Tat in den Kochb\u00fcchern Italiens von Piemont bis Sizilien mit einigen Variationen. 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