Menù
Sciara, la terra del pistacchio
Menù
ricette

Farfalle con pesto di pistacchio, mozzarelline di bufala e pomodoro

Farfalle con pesto di pistacchio, mozzarelline di bufala e pomodoro
Un piatto che racchiude in sé i sapori vibranti e autentici dell'isola, portando un pezzo di Sicilia direttamente nel tuo piatto.

Ingredienti

  • Farfalle 160 gr
  • Pesto di Pistacchio 4 cucchiai
  • Mozzarelline di bufala 8
  • Pomodoro medio 1
  • Sale q.b.

Procedimento

  1. Lavate e asciugate il pomodoro, tagliatelo a metà, togliete i semini interni e riducetelo a cubetti.
  2. Tagliate le mozzarelline in 4 parti e tenetele da parte insieme al pomodoro.
  3. Cuocete la pasta al dente e, una volta raffreddata, mantecatela con il pesto di Pistacchio.
  4. Unite il pomodoro e le mozzarelline, mescolate delicatamente e infine servite.
Dosi
2 persone
Prep.
10 min.
Cottura
10 minuti
Difficoltà
facile

Prodotti Sciara Utilizzati

Vai allo Shop

Tabella nutrizionale per 100g*

Calorie
287.5 Kcal
Grassi
14.8 g
Carbiodrati
27.8 g
Proteine
11.2 g
*I valori sono solo indicativi e possono variare notevolmente a seconda del produttore specifico dell'alimento, del metodo di preparazione e di altri fattori.
CONDIVIDI LA RICETTA

Le bellezze della Sicilia non si trovano solo nei suoi paesaggi mozzafiato e nelle sue antiche tradizioni, ma anche nella ricchezza della sua cucina. La ricetta delle Farfalle con pesto di pistacchio combina l'aroma distintivo del pesto di pistacchio con la delicatezza delle mozzarelline di bufala e la freschezza del pomodoro. Un piatto che racchiude in sé i sapori vibranti e autentici dell'Isola, portando un pezzo di Sicilia direttamente nel tuo piatto.

Ti è piaciuta? Scopri altre Ricette

Piatto di vellutata di zucca con Pesto di Pistacchio e caprino
Vellutata di zucca con Pesto di Pistacchio e caprino
Facile
15 min.
Vai alla ricetta
Vellutata di Radici e Fave con Pesto di Mandorla, Crostini Tostati allo Sciroppo d’Acero con Salmone Gravlax
Vellutata di Radici e Fave con Pesto di Mandorla, Crostini Tostati allo Sciroppo d’Acero con Salmone Gravlax
Difficile
60 min.
Vai alla ricetta
piatto di risotto con Pesto di Pistacchio, Salmone Affumicato e Pomodorini
Risotto con Pesto di Pistacchio, Salmone Affumicato e Pomodorini
Facile
15 min.
Vai alla ricetta
1 2 3 5
Tutte le ricette

Il nostro impegno è offrirvi gusto e qualità ogni giorno

Utilizziamo solo materie prime selezionate
Lavoriamo con tutta la cura della produzione artigianale
Sosteniamo le piccole realtà locali
Con l'energia e il calore tipici della nostra terra
Ricevi le nostre specialità direttamente a casa tua
Acquista ora
© 2023, Sciara S.r.l. (cap. soc. €80.000,00 i.v.) - Viale Cavalieri di Vittorio Veneto, 11 – 95034 Bronte (CT), Italy - Tel. 095 692643 | P.IVA IT05391710877
Privacy Policy  |  Cookies Policy
arrow-left