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Sciara, la terra del pistacchio
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Pistazien Torte

Die Pistazien Torte, ein Muss in der brontischen Küche. Hier in der Version eines historischen Familienrestaurants in Bronte, das seit Jahrzehnten Hunderte von Touristen mit seinen unfehlbaren Pistazienrezepten begrüßt.

Ingredienti

  • Eier 6
  • Zucker 250 g
  • Gehackte Pistazien 300 g
  • Mehl 100 g
  • Geschmolzene Butter 150 g
  • Hefe 1 Päckchen
  • Pistaziencreme 190 gr
  • Pistazien-Granulat 100 g

Procedimento

  1. Heizen Sie den Ofen auf 150° vor und halten Sie die Temperatur während der Backzeit.
  2. Verquirlen Sie die Eier und den Zucker.
  3. Fügen Sie die gehackten Pistazien, geschmolzene und kalte Butter, Mehl und Backpulver hinzu.
  4. Füllen Sie den Teig in eine gebutterte und mit Mehl bestäubte Backform und backen Sie ihn sofort im heißen Ofen für etwa 45 Minuten.
  5. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen noch 5 Minuten im ausgeschalteten Ofen.
  6. Verteilen Sie nach dem Abkühlen die Pistaziencreme auf der Oberfläche des Kuchens (falls gewünscht, füllen Sie auch das Innere) und garnieren Sie ihn mit Pistazienkernen.
Dosi
6 Personen
Prep.
20 Min.
Cottura
45 Min.
Difficoltà
Einfach

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Tabella nutrizionale per 100g*

Calorie
Kcal
Grassi
16 g
Carbiodrati
g
Proteine
7 g
*I valori sono solo indicativi e possono variare notevolmente a seconda del produttore specifico dell'alimento, del metodo di preparazione e di altri fattori.
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Lassen Sie sich mit diesem köstlichen Pistazien Torte von der izilianischen Kondtorei Tradition verführen. Diese Torte verkörpert die ganze Liebe von Brontes Familienrezepten. Die Pistazie mit ihrem einzigartigen Geschmack verleiht einen Hauch von Eleganz, die Sciara Pistaziencreme, die auf der Torte verteilt und mit Sciara Pistazien Granulat dekoriert wird, verleiht dieser Kreation eine unwiderstehliche Schönheit. Und vergessen Sie nicht, dass diese Köstlichkeit perfekt ist, um sie mit Familie und Freunden zu teilen. Erfahren Sie, wie Sie es zubereiten und Italien direkt auf Ihren Tisch bringen.

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