Menù
Wenn die Sommerhitze einsetzt, ist die Lust, sich an den Herd zu stellen, gleich null. Was wir wirklich brauchen, ist etwas Leckeres, Frisches und schnell zubereitetes. Hier kommt die kochfertige Joghurt-Pistazien-Creme. Mischen Sie einfach griechischen Joghurt und Pistazienpaste und stellen Sie die Mischung 45 Minuten lang in den Kühlschrank. Und das war's: ein frisches, köstliches und wirklich leichtes Dessert wartet auf uns.
Griechischer Joghurt unterscheidet sich vom klassischen Joghurt dadurch, dass er dreimal abgeseiht wird, im Gegensatz zu zweimal bei normalem Joghurt. Dadurch wird er dicker, cremiger und reicher an Proteinen.
Die Pistazienpaste von Sciara besteht einfach aus Pistazien, die leicht geröstet und dann fein gehackt werden, ohne dass etwas anderes hinzugefügt wird. Die daraus resultierende Paste ermöglicht es uns, alle wohltuenden Eigenschaften unserer grünen Frucht zu genießen, und das ohne jegliche Zusätze.
Ungekochte Pistazien-Joghurtcreme eignet sich hervorragend für einen Snack oder ein Frühstück, um den Tag richtig zu beginnen. Dies ist die leichte, gesunde und proteinreiche Version. Manche Leute fügen dem Rezept auch ein wenig Puderzucker hinzu, um es noch schmackhafter zu machen.
Unsere Freundin Chiara von kucinadikiara hat dieses köstliche Rezept für uns zubereitet.